Explicado: por que os preços da cebola estão subindo e como o governo respondeu
Em movimentos consecutivos com o objetivo de controlar os preços da cebola, o governo relaxou as normas de importação e agora reintroduziu os limites de estoque. Por que os preços estão subindo e até que ponto esses movimentos podem conter o aumento?
No mercado APMC em Navi Mumbai na sexta-feira. (Foto expressa: Narendra Vaskar) Com menos de uma semana para ir para o Eleições bihar , o Centro reintroduziu na sexta-feira o limite de estoque de cebolas - um movimento que visa controlar o aumento dos preços, que ultrapassou Rs 80 por quilo em muitas cidades na sexta-feira, incluindo quase Rs 100 / kg em Mumbai.
Há apenas um mês, o Parlamento alterou a Lei de Commodities Essenciais de 1955 para excluir cebolas - além de batatas, óleos comestíveis, sementes oleaginosas e leguminosas - da lista de commodities essenciais, liberando-os assim dos limites de estoque. Desde então, possivelmente com as eleições de Bihar em mente, o governo agiu duas vezes no sentido de controlar os preços da cebola; ele relaxou as normas de importação na quarta-feira, seguido pela reintrodução do limite de estoque na sexta-feira.
Um olhar sobre a dinâmica dos preços da cebola e o impacto da intervenção governamental:
Por que os preços da cebola estão subindo?
Eles têm aumentado desde a última semana de agosto, à medida que começaram a chegar relatórios de perdas massivas para as cebolas kharif causadas por fortes chuvas no norte de Karnataka. Esta safra deveria chegar depois de setembro e deveria alimentar os mercados até a chegada da safra kharif de Maharashtra no final de outubro.
Existem três culturas principais de cebola - kharif (semeadura junho-julho, colheita pós-outubro), kharif tardia (semeadura em setembro, colheita pós-dezembro) e rabi (semeadura dezembro-janeiro, colheita pós-março). A safra de rabi tem o menor teor de umidade, o que a torna passível de armazenamento. Os agricultores, especialmente em Maharashtra, armazenam-no em estruturas no campo chamadas chawls de kanda para protegê-lo da umidade e da luz. Esta safra alimenta os mercados até a chegada do próximo.
A forte chuva de setembro não apenas destruiu a nova safra em Karnataka, mas também afetou as cebolas armazenadas em estados como Madhya Pradesh e Gujarat. Os agricultores apenas em Maharashtra tinham cebolas comercializáveis, tendo armazenado cerca de 28 lakh toneladas no início do verão. Mas mesmo os agricultores de Maharashtra, na verdade, sofreram mais perdas de armazenamento do que o normal - 50-60% contra 30-40% normalmente. A chuva no cinturão de cebola de Ahmednagar, Nashik e Pune causou infiltração de água nas estruturas.
Além disso, dizem os oficiais da agricultura, a vida útil da cebola é menor este ano devido ao uso excessivo de ureia pelos agricultores. No ano passado, os preços da cebola eram bons e os agricultores eram extremamente indulgentes com a ureia para aumentar a produtividade. Infelizmente, isso reduz a vida útil das cebolas, disse um oficial.
A área plantada nacional de cebolas rabi na última temporada era de 10 lakh hectares, contra 7 lakh hectares de 2018-19. Mas o desperdício adicional restringiu a oferta.
Das 28 lakh toneladas armazenadas em Maharashtra, cerca de 10-11 lakh toneladas permanecem agora. O consumo anual de cebolas na Índia está programado para ser de 160 lakh toneladas, com Maharashtra consumindo sozinho cerca de 4.000 a 6.000 toneladas por dia.
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Como o governo reagiu a isso?
O Centro freou pela primeira vez os preços em alta no dia 14 de setembro, quando proibiu a exportação de cebola. Isso foi feito quando a emenda à Lei de commodities essenciais de 1955 retirou o poder do governo de colocar limites de estoque para cebolas e algumas outras commodities. Os limites de estoque têm sido uma arma poderosa para controlar os preços. Mas mesmo depois da proibição de exportação, os preços continuaram subindo devido ao descompasso entre oferta e demanda. Na semana passada, os funcionários do imposto de renda de Pune inspecionaram os livros de nove corretores principais em Nashik.
Isso foi seguido pelo relaxamento das normas de importação na quarta-feira, para permitir o embarque fácil do Irã, Turquia e outros países produtores de cebola. Em Mumbai, o mercado atacadista de Vashi obteve 600 toneladas de cebolas, que chegaram aos mercados do sul da Índia.
E na sexta-feira, o governo reintroduziu o limite de estoque. Os comerciantes atacadistas agora podem estocar até 25 toneladas de cebola e os varejistas até 2 toneladas. Esses limites foram definidos levando em consideração a alta dos preços ano a ano. Siga Express Explained no Telegram
As importações de cebola ajudarão a baixar os preços?
O custo de desembarque das cebolas do Irã no porto de Mumbai gira em torno de Rs 35 por quilo. Levando em consideração o transporte, manuseio e outros encargos, o custo final de varejo dessas cebolas chega a cerca de Rs 40-45 por kg. No entanto, os traders disseram que a demanda por cebolas do Irã vem da indústria hoteleira e de hospitalidade, e não do comprador varejista. Essas cebolas, eles apontam, não têm pungência e são maiores que as indianas.
Em seu comunicado, o Centro expressou esperança de que a safra de kharif chegue em breve aos mercados, o que ajudará a esfriar os preços. No entanto, relatórios de grandes perdas de safra começaram a chegar de Nashik devido às chuvas excepcionalmente fortes nos últimos dias. Os agricultores dizem que a chuva não só prejudicou a safra quase pronta para o mercado, mas também afetou os viveiros onde os agricultores cultivavam mudas para as últimas safras de kharif e rabi.
Dados os danos à safra, fontes do mercado acreditam que as chances de a safra de Maharashtra chegar na primeira ou segunda semana de novembro são mínimas. Vai ser adiado principalmente até o final de novembro, disse Suresh Deshmukh, um agente que opera no mercado de atacado em Dindori, MP.
Embora as importações possam ver os preços caindo no curto prazo, a maioria diz que a correção do preço real só pode acontecer quando a nova safra chegar ao mercado. Isso será apenas após novembro.
Quais são as perspectivas para a próxima safra?
Agricultores e oficiais agrícolas falaram sobre uma terrível escassez de sementes de cebola, o que pode lançar uma sombra sobre a importante estação do rabi. Normalmente, os agricultores geram suas próprias sementes, permitindo que uma parte da safra floresça e, em seguida, produza as sementes. Porém, nesta safra, eles pularam essa etapa e venderam toda a safra em função dos bons preços que estavam sendo oferecidos. A indisponibilidade de sementes boas tem causado preocupações e as sementes disponíveis estão sendo vendidas com preço alto.
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