Explicado: Por que um órgão governamental dos EUA diz que os homens não deveriam beber mais do que um copo de álcool por dia

O novo conselho é uma mudança em relação à recomendação atual, que diz que os homens podem tomar até dois drinques por dia, enquanto as mulheres podem tomar até um drinque por dia.

A OMS e o governo dos Estados Unidos reconhecem o álcool como um carcinógeno humano. (Foto para representação)

Em seu novo relatório consultivo para as Diretrizes Dietéticas para Americanos do governo, que é atualizado a cada cinco anos, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) disse que os homens deveriam limitar a ingestão de álcool a uma bebida por dia. Esta é uma mudança em relação à recomendação atual, que diz que os homens podem tomar até dois drinques por dia, enquanto as mulheres podem tomar até um drinque por dia.

Em que se baseia a nova recomendação?

O relatório afirma que o consumo de álcool e consumo excessivo de álcool está aumentando nos Estados Unidos e é um fator de risco comportamental líder para uma variedade de resultados de morbidade e mortalidade. De acordo com um relatório do The Wall Street Journal, o consumo de álcool nos Estados Unidos aumentou 8% nos últimos 20 anos. Leia em Tamil

Significativamente, os homens tendem a beber mais do que as mulheres em todas as faixas etárias e os tipos de câncer associados ao consumo de álcool são mais comuns em homens do que em mulheres. De acordo com o CDC dos EUA, os homens também têm maior probabilidade do que as mulheres de assumir outros riscos, como dirigir em alta velocidade ou sem cinto de segurança, o que pode aumentar o risco de morte ou ferimentos quando combinado com o consumo excessivo de álcool.

Agora, o relatório limitou a ingestão recomendada de bebidas alcoólicas a uma dose por dia para homens e mulheres, o que é classificado como consumo moderado.

Quanto álcool os adultos americanos estão bebendo?

O relatório observa que, a partir de agora, as bebidas alcoólicas ocupam o segundo lugar como fonte de calorias para os homens, enquanto entre as mulheres ocupam o terceiro lugar. No geral, as bebidas alcoólicas contribuem com 5-7 por cento da ingestão total de calorias de um homem adulto e 3-4 por cento entre as mulheres adultas.

Além disso, 56 por cento dos adultos com mais de 21 anos relataram consumo de álcool no mês anterior e quase metade dos bebedores atuais relataram consumo excessivo de álcool no mês anterior.

Significativamente, o consumo de álcool é responsável por mais de 100.000 mortes por ano nos Estados Unidos. De todas as mortes atribuíveis ao álcool, mais de 88.000 são devido ao consumo excessivo de álcool. Significativamente, mais de duas vezes o número de homens do que mulheres morrem por causa do consumo excessivo de álcool.

A OMS e o governo dos Estados Unidos reconhecem o álcool como um carcinógeno humano. Está causalmente associado a sete tipos de câncer, incluindo câncer de mama e colorretal. No geral, o álcool é responsável por 3,5-5,5 por cento de todas as mortes por câncer nos Estados Unidos.

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O que significa uma bebida por dia?

Nos EUA, uma bebida alcoólica padrão significaria 14 gramas de etanol, que é o mesmo que 12 onças fluidas, ou cerca de 350 ml (um litro) de cerveja com 5 por cento de álcool, ou cerca de 150 ml de vinho com 12 por cento álcool, ou uma dose típica de uma bebida espirituosa destilada com 40% de teor de álcool. Um grama de etanol tem cerca de sete calorias, o que significa que uma bebida padrão teria cerca de 100 calorias, com mais calorias adicionadas pelos componentes não alcoólicos.

O que se classifica como consumo excessivo de álcool?

Embora não haja uma definição exata para consumo excessivo de álcool, normalmente se traduz no consumo de cinco ou mais bebidas por ocasião para homens e quatro ou mais bebidas por ocasião para mulheres (consumo excessivo de álcool), ou mais de 15 bebidas por semana para homens e 8 ou mais bebidas por semana para mulheres (beber pesado). Beber excessivamente frequente significaria beber essas quantidades em cinco ou mais dias durante o mês anterior.

Cerca de um quarto de todos os adultos com mais de 21 anos relataram consumo excessivo de álcool no mês anterior e, entre esses, 25 por cento relataram consumo excessivo de álcool frequente. Mesmo assim, a maioria das pessoas que bebem excessivamente não são alcoólatras ou dependentes de álcool.

Quais são alguns dos riscos à saúde do consumo de álcool?

Os riscos de saúde de curto prazo incluem lesões como colisões de veículos motorizados, afogamentos, quedas e queimaduras, intoxicação por álcool, violência e comportamentos sexuais de risco. Os riscos de saúde a longo prazo, por outro lado, incluem hipertensão, doenças cardíacas, câncer de mama, boca, garganta, fígado ou cólon, enfraquecimento do sistema imunológico, problemas de saúde mental e transtornos por uso de álcool ou dependência do álcool.

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